Weine zur Spargelzeit
Spargelweine?!
Was „der“ Spargelwein schlechthin ist, können wir Ihnen leider auch nicht sagen ;-). Aber in seiner Struktur sollte ein passender Wein zum Spargelgericht nicht zu viel Säure mitbringen, weil sich die Säure nicht mit dem im Spargel enthaltenen Bitterstoff Asparaginsäure verträgt.
Passend zur Spargelzeit haben wir für Sie drei Weine im Sonderangebot, die sich durch ihren milden Säureanteil und eine aromatische Fruchtigkeit hervortun und zum weißen, wie auch zum grünen Spargel sehr gut passen (Beide Spargelsorten beziehen wir zur Zeit regional aus der Pfalz vom Spargel-Renner).
Ihr LAISEACKER-Team
