Vom Reich am Nil auf den Laiseacker – Roter Rettich

Um bei der Asterix Themenwoche zu bleiben, ernten unsere GärtnerInnen für die Biokiste kommende Woche Roten Rettich. Der Rettich zählt zu den ältesten Kulturpflanzen die es gibt und fand bereits im alten Ägypten als wertvolle Gemüse- und Heilpflanze seine Verwendung. Wer weiß, vielleicht war der rote Radi ja auch eine Zutat für den Zaubertrank?

Rettichsuppe ist jetzt nicht so meins, aber rohköstlich im Salat ein gesunder Genuss.

Ihr LAISEACKER-Team