Vielen Dank für die Blumen – oder Käse gefällig?

Ich glaube neben unwirtlich anmutendem Käseaufschnitt der 80er Jahre (ich glaube Edammer, Tilsiter und Emmentaler waren da immer drin), einer Fahrt im Kofferraum eines VW Polos neben einem sich der sommerlichen Wärme erfreuendem Münsterkäses mit maximaler Geruchsentfaltung, war mein einschneidender Berührungspunkt Jerry-Maus, die in der Tom und Jerry Show immer am Anfang ein großes (für Mäuse) Stück Käse vor Tom weg rennend durch die Gegen in ihr (oder sein) Haus trug. Natürlich begleitet von Udo Jürgens swingend trällender Begleitmusik.

Heute, wo ich selber das Samuraikäsemesser beim Laiseacker schwinge, weiß ich natürlich, dass es sich unverkennbar dabei um ein mildes und doch auf seine Art würziges Stück Emmentaler handelt. Viele von Ihnen wissen, es manche vielleicht noch nicht. Bei uns können Sie neben frischem Obst- und Gemüse, Naturkost usw. auch leckeren frisch geschnittenen Käse am Stück bestellen. Der wird Ihnen direkt aus unserer Käsetheke geschnitten und eingepackt. Vom Hart-, Weich-, Ziegen- und Schafkäse findet sich für jeden Käsegeschmack eine kleine Herrlichkeit. Sie können in 50g- Schritten bestellen, wobei ich Sie bitten muss, bei 100g anzufangen – 50g zu schneiden erfordert eine bestimmte Schrittfolge mit dem Samuraikäsemesser, die ich auch nur unzulänglich beherrsche.

Wer uns bei der Planbarkeit im Einkauf unterstützen möchte oder sich einfach Woche für Woche überraschen lassen will, dem Empfehle ich eines unserer wöchentlich neu zusammengestellten Käsepäckchen. Da ist für jeden was dabei, egal ob Mix aus Hart- und Weichkäse oder einer lactose- oder rohmilchfreien Zusammenstellung. Wer veganen Käse sucht, den gibt es bei uns in abgepackter Form auch – ich habe irgendwo gelesen, wer die ewige Jugend sucht, sollte auf veganen Käse verzichten? Da bin ich mir aber nicht sicher, ob die Quelle sicher war.

Den Emmentaler schneie ich übrigens immer singend „Manchmal spielt das Leben mit dir gern Katz und Maus“ im Bademantel.

Ihr Tom

PS: Für Alle mit Problemen für die Ewigkeit…1000 Jahre sind ein Tag!