smooth operators
Kollektionswechsel auf dem LaiseACKER
Die Mode und Gemüse Branche haben aber noch eine Gemeinsamkeit: Um Langeweile und ödem Einheitsbrei vorzubeugen, gibt es regelmäßige Kollektionswechsel. Vor allem in der Mode sicherlich auch, um die Wirtschaft etwas anzukurbeln – aber darum geht es jetzt gerade nicht. Was beim Gemüse einfach natürliche Art und Weise geschieht, muss in der Modebranche aber mit mühseliger und teuerer Arbeit von Trendforschern, Marktforschern und Designern künstlich geleistet werden.
So kommt es also, dass Mutter Natur (echt sowas von nen GIRLBOSS die Gute) uns nun einen Kollektionswechsel beschert und die Grünkohlsaison für beendet erklärt. Das ist eigentlich sehr schade aber gleichzeitig ein Grund, um sich auf den nächsten Winter zu freuen und so viele Gründe gibt es da ja sonst nicht für. Aber jedem Ende wohnt ein Zauber inne (oder so?!) und so hat sie dieses Jahr schon besonders früh die Mangold Saison eingeläutet, sodass wir nahtlos übergehen können. Ist dass nicht durchdacht?! Danke Mutter Natur, du bist großartig!
Während ich den Winter lang also mit meinem Grünkohl Smoothie über die Messen getourt bin – wer hat ihn nicht geliebt, unseren FLIBOMG (Der heist so. Das ist die Kette der Anfangsbuchstaben seiner enthaltenen Superfoods) der sich an Superfoods nur so überschlagen hat?!
Für alle die noch Grünkohl Reserven haben (Wir leider nicht, haben wir doch bis auf den letzten Rest alles abgeerntet), gibt es ganz unten nochmal das Rezept.
Und alle anderen dürfen jetzt in die nächste Kiste alles für den neuen Grünen – den Mangold-Smoothie packen „Spring King„
2 Orangen, 2 Blätter Mangold (besser ohne das weiße vom Stiel, das ist nämlich recht zäh), 2 Äpfel, 1 Birne, 2 cm Ingwer und Agavendicksaft oder Ahornsirup.
Die ersten Versuchskaninchen können morgen auf dem Bauernmarkt in Wimsheim über Hopp oder Flopp entscheiden.
Bis dahin, Eure juicy-smoothy Tabea
*Der Grümkohl Smoothie – Eine Erinnerung
5 Blatt Grünkohl, 3 Stück Banane, 2 Stück Orangen, 2 cm Ingwer, 3 EL Leinsaat, 4 getrocknete Feigen, 1 EL Gerstengrasspulver, 2 EL Mulbeeren und 2 EL Kokosmus.
Den haben sogar Männer getrunken und das soll in vielen Familien was heißen.
