Rettichsalat
Zutaten
- 500g weißer Rettich (oder halb Rettich halb Topinambur), 100g Quark, 100ml Sahne, 1 Essl. Zitronensaft, 1 Teel. Curry, Salz, 4 Blätter Salat
Anleitungen
- Rettich grob raspeln. Quark, Sahne Zitronensaft und Gewürze glattrühren und mit Rettich vermischen. Auf den Salatblättern anrichten.
