Ohne Dach über dem Kopf- Feldsalat vom LAISEACKER

Bisher hatten wir unseren Feldsalat im Herbst/Winter immer schön überdacht in unseren Folientunneln unter gebracht. Nach einigen Gesprächen mit Kollegen, die den Feldsalat schon seit Jahren erfolgreich im Freiland anbauen haben unsere Gärtner es dieses Jahr auch einfach mal versucht. Mit dem Ergebnis sind wir super zufrieden, der super gesunde Feldsalat stand schon lange nicht mehr so toll da wie dieses Jahr.

Zugreifen lohnt sich also, denn die Feldsalat-Zeit ist ja wie jedes Jahr endlich ;-). Mein persönlicher Favorit, der Postelein-Salat (hervorragend in Kombi mit Tomaten und Essig- und Öldressing) hat jetzt die alleinige Herrschaft im Folientunnel übernommen und freut sich auch über den Weg der Biokiste zu Ihnen zu kommen.

Ihr LAISEACKER-Team