Das gesündeste Kraut der Welt…

Ist längst legal und wird eher nicht geraucht, es wächst vornehmlich am Wasser und Algenreste müssen Sie auch nicht aus Ihren Zahnzwischenräumen entfernen lassen!

Wie Sie schon sicher ahnen, geht es um Brunnenkresse! Der Name lässt vermuten, dass die Brunnenkresse so ein seltener Geselle ist, weil sie nur in Brunnen wächst und jetzt wahrscheinlich durch neue Robotic-KI-Sensitive-Technik auch für den Allgemeinmarkt zugänglich wird – nein, der Anbau ist und bleibt aufwendig und ist nur noch selten anzufinden. Die Brunnenkresse wird übrigens auch Bachkresse genannt und liebt fließendes, sauberes Gewässer. Von uns bekommen Sie den flotten Kreuzblütler übrigens im Topf – damit Sie lange Freude damit haben, stellen Sie den Übertopf in ein Gefäß mit frischem Wasser (ca.6-12cm hoch) und tauschen das Wasser regelmäßig aus.

Seien Sie der Kresse sein Bach!

Die Brunnenkresse hat eine extrem hohe Nährstoffdichte mit übetrieben hohen Vitamin-C Gehalt, viel Beta-Carotin, Eisen und Zink. Der Geschmack ist durch das enthaltene Senföl leicht scharf, also der perfekte Kick für den nächsten Sommersalat. Das Senfölglykosid ist supergesund und hilft gegen Viren, Bakterien und Pilze. Wer jetzt die ultimative Heilung sucht, sollte dennoch nicht gleich den ganzen Topf wegbeißen – empfohlen werden ca. 20-60g/Tag – sonst endet man mit einer Bettflasche und Magenreizung auf dem Sofa.

Wer sich mal nach Erfurt trauen sollte, bevor…. naja, Sie wissen schon…dort ist die Wiege des deutschen Brunnenkresse Anbaus zu bestaunen.

Bis zu Ihrer nächsten Lieferung haben Sie auch noch genug Zeit sich einen kleinen Bach- oder Teich in den Garten zu zimmern.

Ihr Nasturtium