Da haben wir den Salat

In unseren Folientunneln in Nussdorf wächst er schon der erste Laisi-Salat 25 – zugegeben hier sind die Sprösslinge zugekauft, aber zusammen mit den Tomatenpflanzen und den Kartoffeln ist das das Einzige, was wir das Jahr über an Jungpflanzen oder bei den Kartoffeln an Steckkartoffeln nicht selber großziehen.

Am Freitag und gestern haben Darek und seine starken Frauen und Männer die ersten Salatpflänzchen aus unserer „Schule“ ins Freiland ausgesetzt. Bereits kurz nach der Winterpause haben wir die Salate gesät und im kuscheligen Jungpflanzentunnel „groß“ werden lassen. Nach ca. 6 Wochen ist es nun so weit, es geht raus aufs Feld, wo die kleinen Köpfe wachsen und gedeihen können. Wer am Freitag oder gestern draußen auf dem Feld war, hat das rege Treiben der Landwirte sicher beobachten können. Die Frühlingswoche war der finale Startschuss für die Freilandsaison, wir hoffen auf eine schöne Ernte für Ihre Biokiste.

 Ihr Biokistenheini vom Laiseacker