Aktuelles

Geschenkboxen vom LAISEACKER! Die Idee zum Muttertag, am 9.Mai 2021

Am 9. Mai ist Muttertag…ob einem das gefällt oder nicht, eine kleine „sinnvolle“ Aufmerksamkeit freut jede Mama, auch wenn sie es abstreitet ?.

Dazu eine Anekdote aus meiner Kindheit, die gefühlt 100 Jahre zurückliegt, das aber nicht sein kann, weil unsere Kinder fest der Meinung sind, dass man mit 100 aufs Kommando ins Gras beißt, nicht früher, nicht später – vorbestimmt also. Aber voll politisch vom Thema abgeschweift, von 5 DM Budget kaufte ich (passend zu oben) irgendeine Grabpalme für 1,90 den Rest habe ich sinnvoll in eine Wasserpistole investiert, die restlichen 30 Pfennige haben noch für einen Marzipanriegel gereicht (auch für die Mama!). Die Palme wurde entlarvt, Marzipan mochte mein Papa, nicht die Mama und die Wasserpistole wurde von mir anschließend aus schlechtem Gewissen nie richtig ins Herz geschlossen.

Was also schenken in Zeiten von Lockdowns? Entweder unsere beliebte Überraschungsblume ohne Bild, weil halt Überraschung aus unserem Onlineshop (Keine Grabbepflanzung!) oder

Vielleicht eine unserer Geschenkboxen z.B. die Box „Erholung“ oder „Regional“. Die genauen Zusammenstellungen, weichen vom Produktfoto ab, entnehmen Sie bitte der Artikelbeschreibung in unserem Onlineshop.

Da kommt der doch wieder durch der Verkäufer…

Ihr Niels vom LAISEACKER-Team

Gärtnerglück

Das erste viertel des Jahres ist bereits rum – kaum zu glauben, oder? Mit Beginn der kommenden Woche nimmt unser Eigenanbau wieder so richtig Fahrt auf!

Die wichtigen Vorbereitungen wie Bodenbearbeitung, Aussaat usw. laufen ja bereits seit Wochen – jetzt kommt aber endlich wieder was in die Biokiste.

Eigener Spinat, Salat und feine Radieschen schmücken nächste Woche die Biokiste, wir freuen uns total darauf, Ihnen zu zeigen was unsere GärtnerInnen mit der Natur zusammen zum Wachsen bringen.

Ihr LAISEACKER-Team

Achtung Superheld im Einsatz…VapoWesp

VapoWesp, der Name lässt einen Staubsaugervertreter vermuten, der durch den Stich einer Wespe zum Superheld wird – zum VapoWesp eben. Weit gefehlt (leider), der, das oder die VapoWesp ist eine ökologisch, biologische

Wespenabwehr für alle, die im Sommer Ihr Essen auch mal ungestört im Freien genießen möchten.

Was man beim Unboxing in den Händen hält ist wirklich 1A Handarbeit – eine Räucherbox mit (fast) allem was man braucht, um die nützlichen Störenfriede zu verscheuchen. Alles was man noch zusätzlich benötigt ist ein bisschen Kaffeepulver. Die Box besteht aus einem Bambusholzkorpus, einen feuerfesten Deckel (HPL-Platte), einem Freßnapf (das ist die Räucherschale) und einem durch eine Rosette regelbaren Edelstahldeckel. Im Starterpaket sind auch gleich 3 fertige Kräuterabwehrmischungen enthalten – das nennt sich Vapo-Pulver (also doch sowas wie die Erdnuss von Super Goofy).

Jetzt kommt erstmal das Kaffepulver zum Einsatz, zwei Teelöffel in den feuerfesten Räuchernapf, dazu ein Teelöffel Kräuter- äh Vapo-Pulver rein, gut vermischen und fertig ist die magische Essenz. Am besten benutzt man jetzt ein Stabfeuerzeug und hält das an verschiedenen Stellen auf die Mischung, bis es alles schön glüht und qualmt.

Jetzt den Deckel drauf und den Auslass mit Hilfe der Rosette regulieren. Wespen hat es noch keine, aber man hat es um das ganze Haus herum gerochen – immerhin hat es Stand jetzt auch keine Wespen angelockt und ein Hingucker ist die Box auch, man kann sie auch im praktischen Beutel (ebenfalls in der Starterbox) einfach ein bisschen rumtragen. Wie Menschen auf die Essenz reagieren, muss ich auch noch testen, vielleicht hält es auch ungeliebte Verwandtschaft fern? Ohne Spaß, eine schöne Alternative zur brutalen Apfelsaftfalle, für € 39,90 im kompletten Paket bei uns im Shop (->zum Artikel).
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Sweet Smoke!

Ihr LAISEACKER-Team

RIP Kaffeetasse ähm Kaffeekasse

2020 haben wir mit Beginn der Coronahygieneabstandslockdownpandemiespahnsinnszeit die Kaffeekasse ins Leben gerufen, weil einige (viele) von Ihnen unser Team mit einem kleinen/großen Obolus unterstützen wollten. Dafür nochmal ein großes Danke von unserem ganzen Team!!! Auch wenn wir (leider) weiterhin kontaktlos anliefern müssen, haben wir uns dazu zusammen mit unserem Team entschlossen, die Tasse äh Kasse zu begraben. Wir sind Ihnen alle sehr dankbar für Ihre Unterstützung und vor allem auch Ihr Verständnis, wenn einmal etwas nicht so gut läuft. In letzter Zeit haben wir wieder mit einigen Problemen zu kämpfen die zum Teil EDV (z.B. Fehler bei vorbestellten Wurst- und Fleischprodukten) – oder wie ganz aktuell die viel zu spät bekannt gemachte Bestellschlussinfo, menschlich, die ich einfach total verpennt hatte! Dafür ein persönliches sorry…

Dazu noch eine Bitte, wenn einmal etwas nicht funktionieren sollte, oder Sie Probleme beim Bestellen oder mit der Anlieferung/Qualität haben – nicht resignieren, wir leben durch Ihr Feedback. Nochmal kurz zur Kaffeekasse, wir steigen jetzt in den Tassenhandel ein und sagen noch einmal alle ganz laut Danke.

Ihr LAISEACKER Team (und Niels, der mit der Bestellschlussinfo)

Zerowaste-Pop-Up-Shop im Laiseacker ?

Das ist die Erfüllung eines kleinen persönlichen Traumes: Im Laiseacker zieht temporär ein Stück aus Hergens unverpackt Laden OhnePlapla aus Ludwigsburg & Stuttgart ein.

Wir haben eine kleine Mischung aus Hergen‘s und Tabea‘s Lieblingsprodukten zusammengestellt, die täglich dabei helfen den Haushaltsmüll weiter zu reduzieren. Inspirierende Bücher, voller DIY Tipps und Plastikspar Tricks, Küchenhelfer und Picknick Begleiter für schönen Sonnen- oder seltene Bürotage,… Die Produktpalette wird noch weiter wachsen, also einfach mal durchstöbern und immer im Blick behalten, bevor der Wasteless-Pop-up-Shop wieder verpoppt ist. Ps. Wer im Onlineshop nach „ohneplapla“ sucht, findet alle Schätze auf einen Blick, um sie in die Biokiste zu packen. Dann klappt’s nämlich auch mit der ökologischen Lieferung bis zur Haustür ?.

Wir sind sooo gespannt, wie Ihnen die Zusammenstellung gefällt und ob Sie noch was Neues für sich entdecken können. Und wenn noch sinnvolle Wünsche zum Plastik reduzieren offen sind, dann schreiben Sie uns gern Ihre Produktwünsche.

-> Zu den Plaplaplastikfreien Produkten

Ihr LAISEACKER-Team

Bauer Bernd vom Laiseacker?

Nach Bernd das Brot, Bernd von einer komischen Partei gibt es nun einen Bauer Bernd, dem die Möhre durchs Bild fliegt. Das gilt in diesem Fall jedoch als absolutes Qualitätssiegel ?.

In dem YouTube Video vom Fox Yoga Studio aus Stuttgart, geht es darum den Kindern auf spielerische Art und Weise den Spaß an der Bewegung im speziellen Yoga näher zu bringen. Auch die Großen sollten mal wieder mit Ihren Füßen telefonieren!

-> zum Yoga für Kinder-Video

Der 2. Regional & lokale Medien- und Kulturtipp, ist kommenden Dienstag um 16:30 in unserem Regionalsender Vahingen.tv zu sehen. Christoph Altman bringt in seiner „Reise um die Welt 2“ Klein und Groß auf eine musikalische Weltreise. Das verlinken wir einfach so aus Überzeugung und ohne Produktplatzierung in der Werbung.

-> Link zu Vahingen.tv

Bleiben Sie gesund!

Die Jahreszeit auf die wir jetzt lange gewartet haben – der Frühling

Hallo hier ist Jenny – Eigentlich mache ich meine Ausbildung im Büro, aber heute wollte ich mal nachschauen, wie das Gemüse überhaupt auf den Acker kommt.

Vorweg: Nein ich habe absolut keine Erfahrungen im gärtnerischen Tätigkeitsbereich und wenn ich es nicht erklärt bekommen hätte, wäre ich nach wie vor der Überzeugung, dass die Arbeit auf dem Acker heutzutage ja gar nicht so schlimm sein kann 😀 – ich kann euch sagen, ich war schon lange nicht mehr so erschöpft nach der Arbeit.

Mit dem Beginn, der milderen Temperaturen tagsüber herrscht auch in unserer Gärtnerei und vor allem auf unseren Äckern wieder reges Treiben.Ich durfte mit unseren Gärtnern Darek und Tomek bei wunderschönem Wetter dabei helfen, die Kohlrabi Setzlinge und die Blumenkohl Pflanzen auf den Acker zu setzen. Jetzt ist diese Zeit, in der der Boden durch den Frost, die tagsüber kalten Temperaturen und die Vorbereitung durch das Pflügen nach dem Abernten, wieder darauf wartet zahlreiche Gemüsesorten groß werden zu lassen. Kiste für Kiste landete dann also mit Handarbeit im Acker und ist jetzt bereit zum Wachsen. Da in den letzten Wochen die Temperaturen nicht optimal waren, sind die Setzlinge, die ihr auf den Bildern sehen könnt, schon etwas größer. Ich glaube, mir ist das allererste Mal bewusst geworden, wie viel Arbeit hinter den Produkten tatsächlich steckt. Wir waren an 2 Tagen knapp 9 Stunden im Einsatz und ich war danach wirklich fix und fertig. Abschließend dazu kann ich aber sagen, dass es eine sehr schöne Erfahrung war und ich mich schon darauf freue, wenn die Sachen in den nächsten Wochen dann richtig anfangen zu wachsen.

Eure Jenny vom LAISEACKER

So eine Eierei – gefärbte Eier vom Demeterschmid

So langsam klopft der Frühling dann doch an und Ostern steht ja quasi auch schon vor der Tür. Nachdem wir wochenlang mit Eierknappheit zu kämpfen hatten, kommen die Legehühner mit längeren Tagen also mehr Tageslicht in Fahrt. Gefärbte Eier sind trotzdem noch Mangelware und so sind wir unserem langjährigen Eierlieferant, dem Jagsthof sehr dankbar für uns gefärbte Demeter-Eier vom Biohof Schmid in Westhausen organisiert zu haben.

-> zu den bunten Eiern im 6er Pack

Wir haben uns ein knappes Kontingent sichern können. Eine Hälfte bekommen wir diese, das andere das kommende Wochenende. Bestellen Sie also für bunte Ostern am besten jetzt schon vor.

So ein Quark! – Das Neue Fruchtquarkduo

Wir haben zwei Kinder, eines mag den Fruchtquark von Berchtesgadener Land über alles, das andere Schokolade…damit ging die Überleitung schon gründlich schief! Schade!!

Unser Milchspeisenlieferant Berchtesgadener Land ist auf eine richtige Quarkidee gekommen, wir bekommen ab sofort ein einem Gebinde (das sind 8 x 150g Becher) je 4 x Erdbeerquark und je 4x Heidelbeerquark gemischt geliefert. Das macht es uns relativ unmöglich, weiterhin die Einzelsorten im Onlineshop anzubieten, ohne in einer Heidelbeer- bzw. Erdbeerquarkschwemme zu ersticken (Da würden sich Ihre Vorlieben ganz genau bemerkbar machen ?).

Also machen wir das beste daraus und packen beide in einen Fruchtquark Doppelpack – Das Fruchtquark Duo, dass je einen von beiden Sorten enthält. Eigentlich schmecken ja auch beide gleich gut.

-> Zum Duo…

Quarkige Grüße vom LAISEACKER

PS: Hier wurden keine Kinder gequält, der Quark schmeckt ihm wirklich

Lokal, regional aus Göttingen? Wie passt denn das??

Zugegeben, als ich die Verpackungen vom Hofgut Kleinschneen in der Hand hielt, habe ich erstmal mit der Nase gerümpft…lokale Landwirtschaft aus Göttingen?!

Das kam mir als Südländer dann schon etwas suspekt vor. Schüttelt mein einmal kurz den Kopf und sortiert die Gehirnzellen anschließend wieder zusammen, wird einem schnell klar, dass man da was besonderes in Händen hält – Quinoa, Kichererbsen und Mohn aus deutschem Anbau sind wirklich etwas sehr Besonderes und die Vermarktung von dem Hofgut ist gut und nachhaltig. Weitere Infos dazu sind auf der Webseite des Hofguts Kleinschneen zu finden.

• Mohn, 250g: € 3,90/Stk.
• Vollkorn Qunioa, 250g: € 3,90/Stk.
• Kichererbsen, 250g: € 3,90/Stk.

Also ok, lokale Landwirtschaft akzeptiert und für gut befunden ?.