Bruderhahnaktion zum Martinstag
Bruderhahnaktion zum Martinstag
gerne möchten wir Ihnen das bioladen* Projekt Zukunft vorstellen, welches in Kooperation mit dem Bioland-Hof Bodden entstanden ist. Im Kern geht es dabei um die Zweinutzungshühner „Coffee & Cream“ die aus der Kreuzung zweier bekannter englischer Rassen und dem französischen Bressehuhn entstanden sind.
Es handelt sich hierbei um eine Form der Züchtung, die es erlaubt sowohl den Hahn als auch die Henne vollwertig zu verwenden. Hierbei liefert der Hahn ein qualitativ hervorragendes Fleisch, welches in der Verwendung einfacher und zugänglicher ist als das Fleisch des „Bruderhahns“. Bei der Henne finden sowohl die Eier, als auch das Fleisch Verwendung.
Der Kilopreis beträgt € 18,90, die Abrechnung erfolgt nach Gewicht – Gewichtswünsche können wir leider nicht berücksichtigen.
Ihr LAISEACKER-Team
