die Metzgerei Fauser macht eine kitzekleine Sommerpause, letzte Auslieferung ist Freitag, 15.8.2022. Ab dem 31.8.2022 sind sämtliche Köstlichkeiten wieder bestellbar, erste Auslieferung ist Montag, der 6.9.2022.
Ihr LAISEACKER-Team
Unser Großhändler dennree ruft vorbeugend folgende Produkte zurück: leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass unser Großhändler dennree aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes die Artikel
Betroffen ist die gesamte noch haltbare Ware. Grund für den Rückruf ist ein Nachweis von Tropanalkaloiden. Tropanalkaloide sind unerwünschte Pflanzeninhaltsstoffe. Da eine potentielle Gesundheitsgefahr nicht ausgeschlossen werden kann, wird vom Verzehr der Ware abgeraten. dennree nimmt daher vorsorglich alle verfügbaren Chargen aus dem Verkauf. Kunden*innen können das Produkt in die Verkaufsstelle zurückbringen, in der sie es erworben haben. Der Kaufbetrag wird bei Vorlage des Produkts auch ohne Kassenbeleg zurückerstattet. Bitte geben Sie nur Produkte zurück, die sie bei uns erworben haben.
Ihr QM-Team vom Laiseacker
Nein, so schön ist die Zeit gerade für unser GärtererInnen wirklich nicht – aber des werden sie ja in Ihren Gärten genauso beobachten können. Die extreme Trockenheit macht uns vor allem im Freiland stark zu schaffen. Da nicht alle unsere Felder mittels einer Leitung bewässerbar sind, bedeutet das für uns, dass wir das Wasser jeden Tag dorthin schaffen müssen und es trotzdem irgendwie nicht reicht. Die Böden sind in den mittleren und unteren Schichten so ausgetrocknet, dass der natürliche Schwamm, also der Wasserspeicher für die Pflanzen eher einem Zementbrocken ähnelt.
Wir merken dass dieses Jahr auch ganz extrem in den Ernteerträgen und dem Wachstum vom Gemüse. Damit müssen wir alle lernen in Zukunft sorgsam und nachhaltig umzugehen. Wer hätte denn vor 20 Jahren gedacht, dass bei uns mal Wassermelonen angebaut werden…
Wir freuen uns endlich mal wieder Teil des Natur Vision Filmfestivals sein zu dürfen. Bis Sonntag noch direkt in Ludwigsburg und wir als Teil des Zukunftsmarktes. Unser Messeteam vor Ort würde sich sehr freuen, auch Sie an unserem Stand begrüßen zu können…das mit dem Dach bekommen wir auch noch hin ?.
Natur- und Tierfilme, die unter die Haut gehen im Central Filmtheater, Filmemacher*innen im Gespräch, Outdoor-Kinovergnügen am Arsenalplatz, unser Zukunftsmarkt mit jeder Menge Mitmachspaß und kulinarischen Highlights, ein spannender Science-Slam … und … und … und! Wir sind zurück in Ludwigsburgs Innenstadt und freuen uns darauf, mit vielen Gästen den Natur- und Umweltfilm zu feiern! Wir wünschen viel (Vor-)freude beim Stöbern in unserem Programm.
Unser reguläres Festival Filmprogramm läuft in den Sälen des Central Filmtheaters, Arsenalstraße 4 in 71638 Ludwigsburg, in dem am Freitag Abend auch unser Science Slam stattfinden wird. Unser kostenloses Open Air Programm, unter Anderem mit der International Ocean Film Tour finden Sie direkt gegenüber auf dem Arsenalplatz.
Liebe Grüße Ihr
LAISEACKER-Team
Nein, wir verkaufen ja auch nichts was man selbst nicht mag…und nach dem jahrelangen Darben mit Wartelisten möchten wir kurz vor den Sommerferien darauf aufmerksam machen, dass wir neuen Kapazitäten geschaffen haben, die sich freuen gefüllt zu werden. Vielleicht kennen sie jemanden, den sie gerne mal anstupsen möchten, dazu haben wir zwei Möglichkeiten, das ganze ein wenig schmackhafter zu machen.
Schmackhaft nur für den Neuen, die Neue (wie wird das gegendert?):
Es wird geschnuppert im Bett, besser in der Biokiste – natürlich mit der Schnupperkiste. Einmalig für NeukundInnen gibt es eine Kiste (Karton) im Wert von €20,- für nur €14,90. Unkompliziert per Paypal zu bezahlen.
Da freuen sich beide – Kunden werben Kunden:
Wenn sie den Geworbenen oder die Geworbene zu 4 Bestellungen bringen, erhalten sie als Werber €20,- Warengutschrift – seien sie aber nicht zu streng mit dem GeworbenIn.
Ich tu ihr so unrecht der Roten Bete, einfach weil ich mit ihr in meiner Kindheit einfach gar nicht in Berührung gekommen bin. Eigentlich erst, seit ich beim Laiseacker bin und auf der ersten Slow Food Messe mit einem Entsafter bewaffnet und dem Gemisch aus Äpfeln, Roter Bete, Ingwer den „Blutregenerator“ entsaftet hatte (Der Trester eignet sich übrigens zum Eindicken von Soßen oder Babybrei).
Nach ca. 5 Gläsern davon und dem ersten Klogang anschließend, war ich der festen Meinung nur noch wenige Tage leben zu dürfen – ich lebe noch, also ein wahres Superfood. Ich hatte die Roten Bete roh entsaftet, wenn sie, wie üblich die Bete kochen sollten, achten sie bitte darauf die Rübe davor nicht zu schälen – sie blutet sonst aus. Der rote Farbstoff „Betanin“, der mich in Schockstarre versetzt hat, eignet sich übrigens auch zum Färben von Stoffen oder Ostereiern.
Von unserer Laisi-GärtnerInnen kommt die Rote Bete in Bunden in die Biokiste. Das Grün muss dabei nicht auf den Kompost, es kann z.B. wie Mangold zubereitet werden uns ist supergesund.
Ihr Eigentherapieberater vom Laiseacker
Was haben Pan Tau und Melonen gemeinsam? Genau, beide sprechen nicht – zumindest unsere Lautsprache. Wer kennt denn eigentlich noch Pan Tau, oder bin ich schon kurz vor dem Ötzi-Zustand? Vielleicht wird das die Laiseacker-Sensation des Jahres überhaupt!
Darek hat ziemlich lang an der Glasmelone gerubbelt und es tatsächlich geschafft in einem Folientunnel Wassermelonen einzupflanzen (nachdem die Babys sich ausreichend vom Saatgut in kleine Jungpflanzen entwickelt haben). Wir waren ein bisschen spät dran, sind aber sehr gespannt, ob wir dieses Jahr die ersten Laiseacker Melonen in der Biokiste sehen werden.
Für einen Gemüsegärtner ist das schon was sehr besonderes ?.
Ihr Dino vom Laiseacker-Team
Es ist gar nicht lange her, da ging es um die helfende Hummel, die unsere Tomatenpflanzen bestäuben. Im Haus mit den Cocktailtomaten konnten wir Mitte letzte Woche bereits die ersten Cocktailtomaten ernten. Ein gutes Zeichen, dass die Ernte bald richtig losgehen kann – die Fruchtbildung sieht auf jeden Fall schon mal sehr gut aus.
Außerdem haben wir ein paar geheime, versteckte Tests gestartet. Nach dem wirklich furchtbaren Gurkengeddon vor zwei Jahren, haben wir bewusst keine Gurken mehr angebaut – zu anfällig und pflegeintensiv waren die Schlangengurken, die sie so sehr von uns vermissen. Mit ein bisschen Glück und wachsendem Optimismus starten wir kommendes Jahr vielleicht nochmal einen Versuch.
Ihr Tommi Tomato
Vergangene Woche hatten wir von unserer Partnergärtnerei Morgentau dicke Bohnen für Sie in der Biokiste. Darauf haben wir uns sehr gefreut, weil wir die Bohnen in ausreichender Menge selten angeboten bekommen. Ich möchte nicht all die enttäuschten Gesichter von Ihnen gesehen haben, als sie die Bohnen geöffnet haben – da waren z.T. nur zwei bis drei Böhnchen drin, eine sehr geringe Ausbeute.
Am Mittwoch haben wir alle Bohnen sofort rausgenommen und für die bereits ausgelieferten Mengen Gutschriften erstellt. Eigentlich sollten sie die Benachrichtigung per Email von uns bezgl. Der Gutschrift erhalten haben – ansonsten nochmal hier auf diesem Weg. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und sagen Danke für Ihr Vertrauen.
Ihr Toni Bohne
S.O.S. Biokiste! Die Biokisten Auffangstation hatte letzte Woche wieder einen Neuzugang zu verzeichnen. Es handelt sich um ein kleines HABA-Mädchen, das wohl so schwer gestürzt sein muss, dass es von liebevollen Händen sorgfältig verbunden worden ist. Zum Auskurieren wurde Habalinde dann wohl in eine Kiste gelegt und von unserem Fahrteam im Tausch wieder mitgenommen.
Wer vermisst, dieses süße Püppchen? Bitte melden sie sich bei uns, dann geht Habalinde wieder auf die Reise zu ihnen.
Das Laiseacker Vermisstenbüro
