Du bist hier:

Zuletzt angeklickt:

AKTUELLES
submenu dots

LAISEACKER
submenu dots
BIOKISTE
submenu dots
REZEPTE

Schaumige Erbsensuppe

6 November 2023
GAD
No comments

Schaumige Erbsensuppe

Rezept drucken
Gericht: Rezepte

Zutaten

  • rn
    Alle Zutaten Frisch aus Ihrer regionalen Biokiste.

    Außerdem etwas Salz, Pfeffer und Limettensaft zum abschmecken.
    rn

Anleitungen

  • rn
    1. Die Erbsen aus den Hülsen herausnehmen.
    2. Schalotten schälen und klein schneiden, dann im Topf mit Rapsöl andünsten. Erbsen und Minzeblätter dazugeben. 
    3. Mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen, aufkochen lassen und für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
    4. Suppe mit dem Stabmixer pürrieren, nochmals aufkochen und mit Salz Pfeffer und etwas Limettensaft abschmecken.
    rn


Video: so geht's

Biokiste vom Laiseacker nach Hause geliefert bekommen. 100% frisch!

Einfach ausprobieren

Interesse? Unsere Probekiste zum Kennenlernpreis jetzt testen!