Frühstück mit Laiseacker
Zutaten
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- 2 Grapefruits rn
- 2 Äpfel rn
- 1 Mango rn
- 75 g Haferflocken rn
- 200 g Vanille Sojajogurt rn
- 8 EL Walnüsse rn
- 1 TL Honig rn
Anleitungen
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- Grapefruits auspressen rn
- Äpfel in eine Schale reiben. Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und in die Schale geben. rn
- Haferflocken und Sojajogurt hinzufügen und ein paar Minuten stehen lassen, bis sich alles gut miteinander verbunden hat. rn
- Walnüsse klein hacken und in einer Pfanne leicht anrösten. Herdplatte ausschalten und Honige unterrühren. Karamellisierte Walnüsse über Obst-Jogurt-Müsli-Mischung geben und schmecken lassen. Laiseacker rn
